बटर मशरुम पास्ता Recipe In Hindi

बटर मशरुम पास्ता

Butter Mushroom Pasta Recipe In Hindi

सामग्री

मशरुम 150 ग्राम
पास्ता 1 कप
सफ़ेद सॉस 1 कप
ओरीगेनो 1 चम्मच
मक्खन 2 चम्मच
काली मिर्च 1 छोटा चम्मच
नमक स्वाद अनुसार

 

बटर मशरुम पास्ता बनाने की विधि

 

सबसे पहले पास्ता को उबाल ले जब पास्ता थोड़ा मुलायम हो जाये तो उसे छलनी में डालकर ऊपर से ठंडा पानी डालकर अलग रख दे जिससे उसका सारा पानी निकल कर पास्ता थोड़ा ड्राई हो जाये।

मशरुम को अच्छी तरह से धो कर छोटे टुकड़ो में काट ले। अब एक फ्राई पैन या कड़ाई में मक्खन डालकर गरम करके इसमें मशरुम डाल कर भून ले। जब मशरुम थोड़ा भून जाये तो इसमें पास्ता डाल कर अच्छे से मिक्स करे, इसमें सफ़ेद सॉस, ओरीगेनो, काली मिर्च और नमक डाल कर थोड़ी देर तक पकने दे।

मशरुम पास्ता बिलकुल तैयार है। इसे गरम गरम ही परोसे यदि आप चाहे तो इसे अधिक तीखा बनाने के लिए हरी मिर्च का पेस्ट भी डाल सकते है।

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